มาพูดคุยเกี่ยวกับ Destoner กันดีกว่า: "เจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัย" ที่สำคัญในโรงโม่แป้ง
ในการโม่แป้ง เครื่องจักรบางเครื่องมีความสำคัญอย่างยิ่งเพราะคุณแทบจะสังเกตไม่เห็นเลย-จนกระทั่งเครื่องทำงานล้มเหลว ผู้ทำลายล้างก็เป็นหนึ่งในนั้น ไม่ใช่อุปกรณ์ที่ดังที่สุด แต่อยู่ระหว่างการทำงานที่ราบรื่นกับการหยุดทำงานที่ร้ายแรง
พูดง่ายๆ ก็คือ หน้าที่ของมันคือการกำจัดสิ่งสกปรกที่ "ยุ่งยาก" ออกไป เช่น หิน เศษแก้ว และชิ้นส่วนโลหะที่มีขนาดประมาณเมล็ดข้าวสาลี แต่หนักกว่า เราเรียกสิ่งเหล่านี้ว่า "หินแฝด"-ซึ่งซ่อนอยู่ในสายข้าวสาลีเหมือนเพื่อนร่วมทางที่เดินเคียงข้างกัน และตะแกรงธรรมดาก็ไม่สามารถแยกพวกมันออกได้
ทำไมต้องใช้ความพยายามขนาดนั้นเพื่อจัดการกับก้อนหินเล็กๆ เหล่านี้?
โรงงานของเราได้เรียนรู้บทเรียนนี้อย่างยากลำบากเมื่อสองสามปีก่อนเมื่อมีก้อนหินเล็กๆ ทะลุเข้ามาในโรงโม่:
ความปลอดภัยคือข้อกังวลสูงสุด: หินสามารถเกิดประกายไฟได้เมื่อกระทบกับลูกกลิ้งบดความเร็วสูง- ในสภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยฝุ่นของโรงโม่แป้ง ประกายไฟเพียงจุดเดียวอาจนำไปสู่เหตุการณ์สำคัญได้
ความเสียหายของอุปกรณ์ถือเป็นการสูญเสียที่จับต้องได้: อุบัติเหตุอาจทำให้เกิดรอยบุบในลูกกลิ้งบดได้ ทั้งต้นทุนการซ่อมแซมและการหยุดทำงานของสายการผลิตแสดงถึงความสูญเสีย
ความปลอดภัยของอาหารคือสิ่งสำคัญ: การบดหินให้เป็นผงและผสมเป็นแป้งจะส่งผลต่อคุณภาพของแป้งและความปลอดภัยของอาหาร
วางอยู่ในสายการผลิตที่ไหน?
เราวางตำแหน่งไว้ที่จุดวิกฤติที่สุด-จุดตรวจสอบสุดท้ายก่อนที่ข้าวสาลีจะเข้าสู่โรงบด การไหลมีลักษณะดังนี้:
ปริมาณข้าวสาลีที่บริโภค → สารทำความสะอาดขั้นต้น- (กำจัดฟางและเศษขยะ) → ตัวคั่นแม่เหล็ก (หยิบเศษโลหะ) → ตัวทำลาย (ขั้นตอนการกำจัดหินหลัก-) → ตัวขัดถู → ถังแบ่งเบา → โรงบด
การวางไว้ที่นี่ทำให้มั่นใจได้ว่ามีเพียงข้าวสาลีที่สะอาดเท่านั้นถึงเครื่องบด
เครื่องนี้ใช้งานได้จริงอย่างไร?
หลักการค่อนข้างฉลาด เครื่องมีตะแกรงเอียงซึ่งจะสั่นในขณะที่อากาศถูกพัดขึ้นด้านบนจากด้านล่าง ข้าวสาลีและหินตกลงบนดาดฟ้าด้วยกัน และภายใต้ผลกระทบร่วมกันของการสั่นสะเทือนและการไหลของอากาศ พวกมันจะแบ่งชั้นโดยอัตโนมัติ: เมล็ดข้าวสาลีที่เบากว่าจะลอยไปด้านบน ในขณะที่หินที่หนักกว่าจะจมลงด้านล่าง รูปแบบการสั่นสะเทือนของดาดฟ้ามีความพิเศษ- โดยทำให้หินที่ตกลงมาเคลื่อนตัวขึ้นเนินไปตามทางลาดและระบายออกผ่านทางช่องระบายอากาศเฉพาะ ในขณะที่เมล็ดข้าวสาลีไหลลงเนินตามทางลาดไปยังขั้นต่อไป
โรงงานของเราใช้เครื่องดูดหิน (แบบดูด{0}}) มีการเชื่อมต่อผ่านท่อส่งลม ซึ่งหมายความว่าฝุ่นจะเล็ดลอดเข้าไปในโรงงานน้อยลง ทำให้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
เพื่อให้มันทำงานได้อย่างน่าเชื่อถือ มีรายละเอียดบางประการที่สำคัญ:
ฟีดต้อง-ไม่มากเกินไปหรือน้อยเกินไปในคราวเดียว- ไม่เช่นนั้นการแบ่งชั้นจะได้รับผลกระทบ
การไหลของอากาศจำเป็นต้องมีการปรับที่แม่นยำ และนี่คือจุดที่ทักษะเข้ามา อากาศน้อยเกินไป และข้าวสาลีจะถูกพัดพาไปกับก้อนหิน ทำให้เกิดของเสีย หากมีอากาศมากเกินไป หินจะไม่เกาะตัว ดังนั้นการกำจัดจึงไม่สมบูรณ์
ต้องตรวจสอบแผ่นกรองอย่างสม่ำเสมอและแก้ไขหากมีการสึกหรอหรืออุดตัน
ฟังเสียงทุกวัน: เครื่องที่ทำงานได้อย่างราบรื่นมีเสียงฮัมที่สม่ำเสมอ เสียงที่ผิดปกติสามารถส่งสัญญาณถึงปัญหาได้
ท้ายที่สุดแล้ว ตัวทำลายก็เป็นมากกว่าเครื่องจักร
สำหรับเรา มันเหมือนกับ "เจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัย" และ "เจ้าหน้าที่เฝ้าประตูที่มีคุณภาพ" ของโรงงานมากกว่า สิ่งที่ไม่เพียงแต่ทำความสะอาด- แต่ยังวางรากฐานสำหรับกระบวนการผลิตทั้งหมด:
ช่วยปกป้องอุปกรณ์ ช่วยให้เครื่องจักรราคาแพง เช่น โรงบด มีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น
ช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัย ลดความเสี่ยงที่สำคัญของการระเบิดของฝุ่น
การันตีคุณภาพให้ความมั่นใจในแป้งที่ออกจากต้น
รักษาประสิทธิภาพ ลดการสูญเสียข้าวสาลีที่ดี- และหลีกเลี่ยงการหยุดการผลิต
ทุกครั้งที่เดินผ่านและได้ยินเสียงหินกระทบกันอย่างต่อเนื่องในถุงเก็บเงิน ฉันรู้สึกสบายใจ จุดยืนคือแนวป้องกันที่สำคัญที่สุดระหว่างวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
