ข่าว

หน้าที่หลักของการบดคือการทำให้เมล็ดข้าวสาลีแตกกระบวนการบดแบ่งออกเป็นการบดผิว การบดตะกรัน และการบดแกน1. โรงสีปอกเปลือกเป็นกระบวนการทำลายเมล็ดข้าวสาลีและแยกเอนโดสเปิร์มหลังจากกระบวนการแรก เมล็ดข้าวสาลีจะถูกคัดกรองและแยกออกเป็นรำข้าวสาลี กากข้าวสาลี แกนข้าวสาลี ฯลฯ รำข้าวสาลีจะถูกบดเป็นอันดับแรกในครั้งต่อไป และกากข้าวสาลีและแกนข้าวสาลีจะถูกทำให้บริสุทธิ์เพิ่มเติมเพื่อแยกเอนโดสเปิร์ม เมล็ดเอนโดสเปิร์มบริสุทธิ์และรำข้าวสาลีเมล็ดเอนโดสเปิร์มบริสุทธิ์จะถูกบดเพิ่มเติม ซึ่งก็คือการบดแกนกลางเพื่อผลิตแป้งสาลีเนื้อละเอียด
2. หน้าที่หลักของโรงสีตะกรันคือการบดรำข้าวสาลีที่แยกออกจากโรงสีรำและแยกเอนโดสเปิร์มที่เหลือที่ติดอยู่ออกเอนโดสเปิร์มบริสุทธิ์ถูกรวบรวมผ่านการตรวจคัดกรองและการแยกในเวลาต่อมาจากนั้นนำเอนโดสเปิร์มไปบดละเอียดและเตรียมแป้งเกรดต่างๆตามความต้องการที่แตกต่างกันอุปกรณ์เครื่องจักรกลที่ใช้ในกระบวนการบดตะกรัน รวมถึงระบบการบดและทำลาย ถือเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ในกระบวนการผลิตแป้งสาลี
3. ลูกกลิ้งบดของการลดใช้ลูกกลิ้งเรียบซึ่งสามารถแยกแป้งละเอียดบดออกจากรำข้าวสาลีผสมและจมูกข้าวสาลีขณะบดส่วนใหญ่อาศัยการบดของลูกกลิ้งเรียบเพื่อบดรำข้าวสาลีเป็นเกล็ด เพื่อให้สามารถแยกแป้งละเอียดและรำข้าวสาลีในกระบวนการแยกที่ตามมาเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของแป้งสาลี