เมื่อดำเนินการผลิตรายวันในโรงโม่แป้ง มีปัญหาบางประการที่ต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ:
คุณภาพของวัตถุดิบ: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใช้ข้าวสาลีคุณภาพสูงเป็นวัตถุดิบตรวจสอบคุณภาพและสภาพการเก็บรักษาวัตถุดิบอย่างสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันความชื้น เชื้อรา หรือการปนเปื้อนอื่นๆ
การบำรุงรักษาอุปกรณ์: ตรวจสอบและบำรุงรักษาอุปกรณ์การผลิตเป็นประจำ รวมถึงโรงโม่แป้ง เครื่องผสม เครื่องคัดแยก ฯลฯ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ทำงานได้ตามปกติและมีประสิทธิภาพ
ความสะอาดและสุขอนามัย: รักษาพื้นที่การผลิตให้สะอาดและถูกสุขลักษณะทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างสม่ำเสมอเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนและการติดเชื้อข้าม เพื่อความปลอดภัยและสุขอนามัยของแป้ง
การควบคุมกระบวนการ: ปฏิบัติตามกระบวนการผลิตอย่างเคร่งครัดเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและรสชาติของแป้งควบคุมพารามิเตอร์ต่างๆ เช่น เวลาในการแปรรูป อุณหภูมิ และความชื้น เพื่อให้มั่นใจถึงความเสถียรและคุณภาพของผลิตภัณฑ์
การตรวจสอบและติดตาม: สร้างระบบการตรวจสอบคุณภาพที่สมบูรณ์เพื่อดำเนินการตรวจสอบวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์ขั้นกลาง และผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายอย่างครอบคลุมค้นพบปัญหาโดยทันทีและดำเนินมาตรการแก้ไขเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์เป็นไปตามมาตรฐานและข้อบังคับที่เกี่ยวข้อง
การจัดเก็บและบรรจุภัณฑ์: การจัดเก็บและบรรจุภัณฑ์แป้งก็มีความสำคัญเช่นกันตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นที่จัดเก็บแห้งและมีอากาศถ่ายเท และบรรจุผลิตภัณฑ์ด้วยวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมเพื่อป้องกันการดูดซึมความชื้น แมลงบุกรุก หรือปัจจัยภายนอกอื่น ๆ ไม่ให้ก่อให้เกิดความเสียหายต่อผลิตภัณฑ์
การผลิตที่ปลอดภัย: ในระหว่างกระบวนการผลิตแป้งเราใส่ใจกับการผลิตที่ปลอดภัยดำเนินการบำรุงรักษาและตรวจสอบอุปกรณ์อย่างสม่ำเสมอ จัดให้มีการทำงานของบุคลากรอย่างสมเหตุสมผล เสริมสร้างการฝึกอบรมด้านความปลอดภัยสำหรับพนักงาน และปฏิบัติตามขั้นตอนการปฏิบัติงานการผลิตอย่างเคร่งครัดเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและความน่าเชื่อถือในกระบวนการผลิต
ข้างต้นคือประเด็นหลายประการที่โรงโม่แป้งต้องใส่ใจในการผลิตรายวันด้วยการรักษาคุณภาพการผลิตที่ดีและมาตรการความปลอดภัย ความสามารถในการแข่งขันและตำแหน่งทางการตลาดของผลิตภัณฑ์สามารถปรับปรุงได้
เวลาโพสต์: Sep-09-2023